Tarte à la tomate

Une recette que m'a donné ma maman :

- 1 pâte feuilleté ou brisé (suivant les goust de chacun)
- de la moutarde
- 2-3 tomates (calibre moyen)
- fromage en tranche (pas de préférence j'utilise du Vully --> fromage suisse)
- herbettes

Avant de commencer programmer votre four à 200 degrés.
Tout d'abord disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec un fourchette pour la cuisson.
Avec une cuillère à soupe ou autre badigeonner le fond avec de la moutarde (attention si elle est forte à ne pas trop en mettre)
Couper les tomates en tranche, fine bien sur^^. Si votre four est à température ambiante vous pouvez disposer les tomates cote à cote dans le moule si le four n'est pas près attendez qu'il le soit car les tomates regorge d'eau et cela pourrait ramollir la pâte que de les laisser 5-10min avant de la mettre au four.
Disposez vos tranches de fromage sur les tomates.
Parsemer la tarte d'herbettes.

Laissez environ une 1/2 heure (ayez quand même un œil dessus)

Servez tiède ou froid.

Ca n'irait pas plutôt dans les plats ?
Ou ça se sert juste en entrée ?

Ben j'ai hésité, mais nous nous mangeons cela en entrée

Ok, c'est bon à savoir !

c'est bien tentant ... merci de nous avoir fait partager cette recette.

alors ca j'adore

j'en fais tout le temps, même quand c'est pas la saison des tomates :(.

je mets de la moutarde mi forte et des tomates, huile d'olive et herbes de Provence , froid, chaud, peut importe elle fait un repas   

Pareil, ça fait parti des plats qu'on fait super souvent.

en même temps il y a 3 ingrédients, ça prend 10 min a préparer, pourquoi ça m'étonne pas qu'on fasse tout le temps ça ? lol

Oui c'est vrai, pas très étonnant   

On n'a pas de photos de cette recette   

Bon la il y a du gruyère et j'ai mis des espèces de bandes car il restait de la pâte. Pas très jolie mais en gros voilà

Merci.   

je viens de me manger une tarte à la tomate hummm

L'été, j'en fais souvent.
J'adore... le petit gout de moutarde change tout.