aide pour idées recettes

hello.

J'ai acheté des haricots, des chataignes et des framboises sur le marché dimanche.
je fais actuellement cuir les haricots et j'aimerais en faire un purée avec les chataignes. pensez vous que ce serais bon ?

ou alors faire un gateau chataigne/framboise ( vegan si possible), mais pas d'idée et pour les recettes trouvé sur le net, trop d'ingrédients que je n'ai pas.

j'ai fais la dernière fois des cake vegan mais impossible de retrouver la recette du coup je ne sais pas quoi faire ^^

avez vous des idées pour cuisiner tout ca ?

Jamais testé la purée haricots/châtaignes. Tu es obligée de les mélanger ? Tu peux faire une purée de châtaignes et mettre les haricots à côté. Mais cela fait beaucoup de féculents, tu ne crois pas ?
Pour les framboises, je les préfère en tarte avec une crème anglaise ou juste de la gelée de framboise ou de groseille.

Effectivement, je ne sais pas si j'oserais mélanger les haricots et les châtaignes. Perso, j'adore le mouton aux haricots, les châtaignes grillées, et la confiture de framboises (ou de fruits rouges mélangés, quand c'est possible !)<<;

Je n'aurais pas mélanger non plus mais j'ai lu dans une autre catégorie que tu l'avais fait.

oui du coup je l'ai fait et c'est très bon . ;) ma chef, ma couz et une collègue ont adoré , j'était super contente car c'était vegan la aussi

C'est cool.

honnêtement je suis tomber sur un site de cuisine vegan ben punaise faut s'accrocher , déjà je connais pas la moitié des ingrédients mais vin de dieu que ca à l'air bon

Oui c'est clair, il y en a certains qui tournent plus vers le gastronomique !

ouais c'est vrai que ca fait bien gastronomique.

je suis tenter par la nourriture avec les insectes mais bon pareil c'est le coté être vivant qui me dérange. il faudrait que je me renseigne un peu plus sur le sujet pour voir un peu.