Clafoutis à la mirabelle

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes



Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 450 g de mirabelles
- 75 g de farine
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 30 cl de lait
- 60 g de beurre



Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
Dénoyauter les mirabelles et les disposer dans un moule beurré.
Mélanger la farine avec les oeufs, le beurre, le sucre et le lait.
Recouvrir les mirabelles de ce mélange et enfourner pour 15 minutes de cuisson.
Baisser le four à 150°C (thermostat 5) et poursuivre la cuisson durant 30 minutes.

C'est un fruit que je ne mange jamais.

Merci pour la recette.

J'attendrai la saison des mirabelles, mais je tenterais bien

Typique de chez toi ça^^ Ma copine de Lorraine m'a promis de m'en faire une, j'ai jamais goûté la mirabelle.

Ca vaut vraiment le coup d'essayer, c'est le top.

Oui ça viens de chez moi, j'adore les plats de la Lorraine en particuliers Vosgien alors je partage.

elle a l'air bonne