Joue de porc

J'envisage de faire de la joue de porc pour notre réunion de famille de lundi. Quelqu'un a-t-il une recette sympa et pas trop compliquée ? Je pensais la faire avec du cidre (plutôt qu'avec du vin) mais au départ c'était du boeuf et mon chéri s'est trompé en faisant la commande

Alors là, je ne peux t'aider, je n'aime pas du tout ce genre de morceau de viande...

Chez nous, on le fait au banyuls, cela le glace bien et donne un côté sucré.

Merci quand même

pour le bœuf,,j'aurai une recette ,,,,mais pour le porc,,,non,,,,désolée...

Tu n'as rien trouvé sur internet ?

Sur marmiton : tu as joue de porc mijotée à la crème et à la moutarde de dijon ou encore à la bière ...