Rôti de porc à la moutarde et au miel

Pour les fans de sucré salé !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 rôti de porc de 1,2 kg environ
- 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 gousse d'ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d'ail en poudre
- sel et poivre au goût
- 2 oignons coupés en rondelles
- 1/4 l de bouillon de volaille

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et les rondelles d'oignons.

Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les oignons. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Ajouter le bouillon, couvrir le rôti et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1h30.

Pour vérifier la cuisson, piquer avec un cure-dent. S'il pénètre facilement, le rôti est à point.

Source: Marmiton

J'ai testé y a pas très longtemps et pour moi ce plat est une tuerie !!!
Cette recette c'est que du bonheur   

Merci Toupie mais n'as-tu pas oublié quelque chose ?   

La photo ! La photo !   

Ca a l'air sympa mais j'avoue que j'ai du mal avec le sucré/salé.

Je vais en faire un cette semaine je vous mettrais une ch'tite photo   

Bibou1402, j'avais un peu peur au début aussi avec le sucré salé mais ça pour le savoir faut tester   C'est facile et rapide à faire   

D'accord, bon bah peut-être que j'essaierai un jour alors. La photo va peut-être me donner envie d'essayer   

On attend la photo alors !

Edit pour la photo ! Accompagné de haricots vert et carottes ...

thank you

Merci pour la photo