Bon du coup je mets quand même la recette, peut être que certain pourront tenter ou même cela peut donner des idées, même si on utilise un steack ;)
Ingrédients: (1 personnes)
Un gros pain ou une baguette de pain ( de préférence aux céréales)
100g de tofu nature ( ou pas suivant votre choix)
concentré de tomate ( j'ai mis 70g mais on peut mettre moins)
25g d'avoine ( la prochaine fois j'en mettrais plus c'était vraiment bon)
paprika
curcumin
sel/poivre
Tomate,salade,fromage ( j'ai pris du fromage a raclette)
Sauce ( selon vos gouts)
Commencez par couper la longueur de votre pain/baguette à la longueur souhaité.
Couper en deux votre pain
Mettre d'un coté le fromage, de l'autre mettre quelques rondelles de tomate puis la salade ( rajouter des oignons si vous en êtes frillant)
Laisser le tout sur le coté
Préfauchez votre four a 180°
Réalisation du steack tofu:
Mettre dans un mixeur, le tofu, puis l'avoine ( oua utre céréales), mixez le tout.
Rajouter les épices selon vos envies, puis remixez, jusqu'a avoir une patte homogène.
Dans une poêle, bien mettre de l'huile puis faire chauffez le steack de tofu 4 min environs de chaques cotés. ( moi j'ai émiété le tout )
Mettre votre steack dans votre pain, puis enfournez le tout au four pendant 10 à 15 min, le temps que le fromage fonde et que le pain sois croutillant et chaud.
Et voila
Avant le steack
Avec steack
Puis une fois passé au four
