Tiramisu Café Spéculos

Ingrédients pour 6 personnes:
- 3 œufs
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250g de mascarpone
- 1 paquet de spéculos
- 1 grosse tasse de café fort
- du cacao non sucré


Préparation:
- Séparer les blancs d’œufs des jaunes
- Monter les blancs en neige
- Mélanger les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, ajouter le mascarpone
- Y ajouter les blancs en neige en mélangeant délicatement
- Dans des verrines (ou dans un plat mais il aura moins de tenu ), mettre une couche de spéculos trempés dans le café puis une couche de crème puis une nouvelle couche de spéculos et un couche de crème
- Saupoudrer de cacao
- Mettre au frigo plusieurs heures avant de déguster.

oh putie,,,,j'ai faim,,,,,,maintenant .........

C'est absolument délicieux. C'est la même recette que la mienne, sauf que je ne mets pas de café.

C'est facile à faire et super bon. Faut juste anticiper pour laisser le temps qu'il faut au frais.

J'en veuuuuuuuuuuuux !!!      

 

moi aussi par chronopost en - de 24h00

Sympa la gastro qui vous attend avec le transport et la chaleur.