Feuilleté de Saumon et épinards

Feuilleté de Saumon

Ingrédients:
- pâte feuilleté
- 4 à 8 tranches de saumon fumé
- 350g d'épinards
- 5cl de crème fraîche
- 1 œuf
- 1 bûche de chèvre
- sel, poivre, ciboulette

Préparation:
- faites revenir les épinards dans un poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le sel, le poivre et la crème
- découpez 4 carrés identiques de pâte feuilleté
- déposez, dans chaque carré, un peu d'épinards, 2 rondelles de chèvres et 1ou 2 tranches de saumon (suivant les gouts), puis 1 rondelles de chèvre.
- fermez les 4 coins de votre carré.
- Badigeonnez sur le dessus le jaune d'œuf battu.
- Enfournez 15 à 20 minutes à 180° jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.

j'achète plutôt des petits chèvres frais, c'est meilleur  

huum ça donne envie

c'est l'une des 2 façons où j'arrive à faire manger des épinards à JC

c'est quoi l'autre?

gnocchi aux épinards et gorgonzola, une recette de Cyril lignac dans chef la recette

je peux la mettre si vous voulez

J'ai édité, j'avais oublié de vous mettre les photos   

Voila une recette que je vous laisse volontiers.
A la maison, les enfants adorent les épinards, mais moi je les ai en horreur.
Rien que l'odeur.... je m'en tiens aux pousses en salade.

Tu peux faire la recette sans les épinards   

Ca perd de son charme....

Merci beaucoup pour la recette. Ca a l'air super bon !

Tu testeras et tu nous diras   

Pas de soucis