| Dahl facile aux épices | |
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Auteur | Message |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 13:26 | |
| Spécialement pour my_requiem, un plat de lentilles facile et qui change un peu, inspiré des recettes indiennes ! Ingrédients pour 4- Minimum un oignon émincé (personnellement j'en mets deux)
- 1 cuillère à soupe de curry (ou plus selon les goûts)
- 1 cuillère à soupe de cannelle (ou plus selon les goûts)
- Environ 40 cl de lait de coco
- 400 grammes de tomates pelées et concassées
- 200 grammes de lentilles
- Sel
- Optionnel : coriandre fraîche
- Optionnel : autres épices selon l'envie tels que gingembre en poudre ou cardamome
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile puis ajouter le lait de coco et les épices. Laisser revenir quelques minutes puis ajouter les tomates et les lentilles. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites (le temps dépend du type de lentilles) en remuant de temps en temps. Ajuster le goût et ajouter de l'eau si nécessaire. En fin de cuisson, ajouter la coriandre fraîche si vous le souhaitez. Selon votre envie, vous pouvez bien sûr modifier la recette en y ajoutant des légumes ! | |
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my_requiem chapitaine
Messages : 3231 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 13:34 | |
| ha c'est classe ça faut que je tente , bon pour le moment j'ai pas un seul ingrédient sauf le curry ^^ mais au prochaines course j'achète je tente et je te dis ce que ça a donner pour moi ;) merci | |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 13:48 | |
| En plus ce ne sont que des ingrédients faciles Tu peux te passer facilement des épices un peu plus "originaux" comme le gingembre, la cardamome ou la coriande. Pour les lentilles, regarde celles qui ont la cuisson la plus rapide, et sans trempage. J'aime bien les lentilles rouge ou corail pour ça | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 14:06 | |
| Je ne suis pas très fan des lentilles mais merci pour cette recette. | |
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Bibou1402 général-chat
Messages : 29341
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 14:08 | |
| Tu nous inviteras Marie quand t'y feras ? | |
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my_requiem chapitaine
Messages : 3231 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 14:22 | |
| okay calista j'aime pas le gingembre mais t'inquiète de toute façon j'ai déjà annoncé la couleur , quand on déménage j'achète de vrai épices qui ont du gout ^^ bibou , oui j'y ai pensé ;) si tu fais la recette avant, c'est toi qui nous invitera ^^. | |
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Bibou1402 général-chat
Messages : 29341
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Dim 2 Mar - 20:18 | |
| Pas de soucis | |
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my_requiem chapitaine
Messages : 3231 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Mar 11 Mar - 17:36 | |
| je vais en courses ce soir normalement, je tente cette recette et les lasagne végé ;) | |
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my_requiem chapitaine
Messages : 3231 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Mar 8 Avr - 18:38 | |
| depuis ce message j'ai acheter les ingrédient pour cette recette et les lasagnes mais j'ai plus de four ^^ du coup c'est en attente ^^ | |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Mer 9 Avr - 18:39 | |
| En tout cas pour le Dahl, pas besoin de four | |
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my_requiem chapitaine
Messages : 3231 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Mer 9 Avr - 20:31 | |
| oui pas faux. je suis con pourquoi je me suis mis dans la tête que c'était au four. depuis que j'ai plus de four j'ai l'impression que je peut même plus faire des pâtes . | |
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my_requiem chapitaine
Messages : 3231 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Dahl facile aux épices Ven 30 Mai - 12:40 | |
| Bon allez ça aussi je le fait cette semaine ou la semaine prochaine.j'avais aussi acheter ce qu'il faut pour le faire | |
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| Sujet: Re: Dahl facile aux épices | |
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| Dahl facile aux épices | |
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