Idées de repas de noël

Depuis plusieurs années, j'organise le repas du 24 au soir chez moi avec mes parents et ma belle mère...

Je n'ai pas contre cette année, aucune idée de menu

Organisez-vous les repas des fêtes chez vous ?

Avez-vous des idées de repas ?

Je suis toute ouïe

ben moi jamais rien d'extravagant ! L'an dernier on était en Australie

Cette année on a prévu de se faire un truc avec la mère de mon chéri, son copain , et mon beau frère !Au menu ce sera surement une grosse dinde qu'on va faire à la broche dans notre énorme four !
Mais sinon pas d'autres idées pour l'instant

chez moi ils ne sont pas très fans de la dinde, ils sont pénibles

Je ne fais jamais le repas de Noël étant donné que toute ma famille se trouve en Suisse. D'ailleurs heureusement parce que je suis vraiment pas douée en cuisine


Tu cherches quelque chose de typiquement Noël ou pas spécialement ?

Pour les entrées moi j'aime bien les verrines mais je sais qu'on en voit partout en ce moment.
Mais je trouve ça chouette d'avoir plusieurs "recettes" différentes et souvent ça reste assez léger... Mais ça demande aussi plus de boulot car il faut préparer plusieurs entrées...

pas un repas spécialement "noël", pour ça j'aurais normalement les recettes de tes biscuits

Chapon au champagne

j'ai commencé les petits gateaux de Noel alsaciens je vous mets les recettes dès que 'jai fini

je n'ai toujours pas trouvé quoi faire :onion-75:

t'as regardé dans les librairies, en ce moment tu trouves pleins de magazines avec des idées de repas

Tiffany a écrit:

t'as regardé dans les librairies, en ce moment tu trouves pleins de magazines avec des idées de repas

non mais je vais regarder, merci

Tu cherches quelque chose d original ou simple?

les 2

J ai une idée pour la viande mais c est simple

Rosbeef en croûte j en ai pas fait mais mangé pour un anniversaire

je garde l'idée

J'aimerais bien t'aider mais je suis vraiment trop nulle en cuisine et j'ai jamais fait ça !

Mais j'aime bien aussi les viandes "en croûte" comme le propose Pitchounette, je le faisais avec du Saucisson vaudois, une spécialité suisse.
Sinon en entrée ben le tartare de saumon avec une petite salade sur le côté ?

comme plat principal, j'ai fait du saumon en croûte l'année dernière, il faut que je varie

Ah oui zut ça ne va pas !

Je vais faire une petite recherche internet pour toi

c'est gentil.

Sur le catalogue Picard, il y a une recette qui me tente bien: "Saint Jacques poêlés aux herbes et agrumes confites"... à voir

Comme tu aimes bien les Saint-Jacques semble-t-il :

- Coquilles Saint-Jacques marinées en roulade de concombre
- Brochette de Saint-Jacques à la citronnelle

Sinon pour l'entrée dans le style verrines (j'aime bien, c'est facile de faire un truc classe !)

- Cocktail de crevettes
- Verrines de saumon frais, avocat et chantilly
- Crumble au fromage de chèvre

Et sinon un dossier de Noël pour des repas entre 10 et 20 euros avec des idées d'entrées, plat et dessert : http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/menu-noel-pas-cher-5072.aspx

Et pour le dessert une buche de Noël faite maison (mais c'est peut-être un peu lourd ?).

eh ben merci beaucoup pour toutes ces recherches. En dessert, c'est toujours une bûche glacée pour digérer et cette année j'aurais mes gâteaux de noël si je les réussis

As-tu une idée plus précise pour ton repas de Noël maintenant ?

oui oui, brochettes de saint jacques avec un rissoto d'asperges vertes.... c'est un plat tout prêt que j'ai vu chez picard mais je vais le faire

Ca à l'air très bon

miammmm

ça a l'air on verra si je réussis car je n'ai jamais fait de rissoto ça promet

c'est plutôt simple, le tout est de rester pas trop loin

Tiffany a écrit:

c'est plutôt simple, le tout est de rester pas trop loin

oki merci Tiffany

si tu as des questions hésites pas tu as mon numéro

Tiffany a écrit:

si tu as des questions hésites pas tu as mon numéro

oui oui, merci beaucoup, c'est trop gentil

Voici mon menu de noël, j'ai essayé de faire des intitulés comme un dîner presque parfait, JC s'est moqué de moi

Menu du reveillon de noel.

Apéritifs
Sapin nordique

Entrée
Petite balade dans la forêt landaise

Plat
Quand Jacques rencontre le bassin méditerranéen

Dessert
Dans les marais sableux

Je trouve très sympa le menu pfffffff les homme comprennent rien

pitchounette a écrit:

Je trouve très sympa le menu pfffffff les homme comprennent rien

ah ça

On peut mettre nos repas ou on ouvre un autre post?

Par contre faudra nous mettre des photos FLo

moi je dis que chacun ouvre son post

bilboadeschatalans a écrit:

moi je dis que chacun ouvre son post

Ok

n'oublie pas les photos non plus

Et toi tes invités on été content? Ils se sont bien remplis le bidou?

oui oui, je prépare un post avec des photos

bilboadeschatalans a écrit:

oui oui, je prépare un post avec des photos

Ok