| Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois | |
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Auteur | Message |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 9 Jan - 8:44 | |
| C'est de saison, voici le nouveau thème , le chat et la Galette des Rois, à vos photos ! | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 9 Jan - 8:45 | |
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Sylvie68 adjudant-chat
Messages : 553
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 9 Jan - 12:12 | |
| Je n'ai pas pu prendre de photos: entre Poucette qui a léchouillé la pâte feuilletée une fois sortie du four (non mais! elle m'a étonnée la petite!). Ensuite, j'ai essayé d'emballer la galette (je l'ai faite pour ramener au refuge)... et là, Prince s'est mis à mâchouiller le papier aluminium et mordiller dans le sac en plastique... pas trop le temps de prendre un appareil en main! Opération: "sauvons nos galettes des rois" ps: avez vous remarqué la composition des pâtes feuilletées du commerce? Ici, 9 pâtes vendues sur 10 ne contiennent pas de beurre (uniquement des huiles, y compris la pâte feuilletée "bio" du delhaize: elle est faite avec de l'huile de je ne sais quoi!!!). Ouvrez bien les yeux sur la composition! | |
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meli94250 lieutenant-chat
Messages : 2206 Localisation : Royan (17)
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 9 Jan - 18:12 | |
| Pas de photo ici, on aime pas ça a la maison (mon homme et moi) et quand j'habitais chez les parents, les chats n'ont jamais semblé intéressés ... pour une fois hahaha | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 9 Jan - 20:12 | |
| Je t'ai imaginé dans ta cuisine @Sylvie, j'ai bien rigolé. J'ai fait une fois une pâte feuilletée maison, j'ai failli mourir avec la quantité de beurre qu'il faut mettre + le nombre de fois où il faut la tourner cela ne me dérange pas que celle du commerce en mettre moins mais je vais regarder la composition la prochaine fois. | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 9 Jan - 20:13 | |
| @Meli, si c'est la frangipane que tu n'aimes pas, il y a pleins de goûts différents maintenant. | |
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Sylvie68 adjudant-chat
Messages : 553
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Ven 10 Jan - 6:27 | |
| Oui, Méli: j'ai LA recette qui tue. Non la frangipane, moi non plus c'est pas très "goûtu" et toujours un peu pareil (lassant et lourd). Non là j'ai une version assez... "pas light" mais fondante et "reviens-y". Et toi tu nous a fait une vraie pâte feuilletée made in bilboadeschatalans? Wahou! Là à mon avis, c'est "deux fois plus mortel" Je t'admire d'avoir fait toi-même la pâte feuilletée (jamais tenté). ça s'appelle "tourer" la pâte C'était difficile (techniquement) à faire ou c'est plutôt que c'est long (et relativement simple)? | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Ven 10 Jan - 7:43 | |
| ce n'est pas trop technique mais long à faire et fatiguant pour les bras Et finalement le côté de la pâte qui se lève où il n'y a rien dedans, j'aime pas trop en fait | |
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meli94250 lieutenant-chat
Messages : 2206 Localisation : Royan (17)
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Ven 10 Jan - 13:19 | |
| En réalité je ne sais pas trop ce que je n'aime pas dedans La pate feuilleté, aucun souci, je suis pas une fana de frangipane en effet, mais les quelques autres galettes gouté sans frangipane, j'ai pas vraiment aimé non plus. Et je trouve ça souvent très bourratif, Après je suis toujours preneuse de recette ! même si moi je mange pas forcement, j'adore pâtisser pour les autres ! | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Ven 10 Jan - 13:33 | |
| J'ai fait une toute simple à la pomme | |
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Sylvie68 adjudant-chat
Messages : 553
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Mar 14 Jan - 0:08 | |
| Meli, c'est parce que c'est effectivement ultra bourratif et au niveau parfum, ça n'est pas très varié: je trouve ça très vite lassant. Je regarderai demain ou après-demain; j'en ai fait une avec des poires caramélisées et chocolat: ça change tout. S'il y a des morceaux de poires confites caramélisées qui sont d'une taille correcte (pas trop petites), ça fond sous la langue et ça apporte réellement autre chose (humidité, douceur du parfum de la poire, fond sous la langue... bref: suave!). Et le mélange poire/chocolat est toujours un succès. Avec un peu d'amandes moulues, ça renouvelle bien la frangipane classique. Moi non plus pas fan des classiques, une part est déjà trop épaisse et compacte pour moi aussi. Ici en Belgique ce sont des fans de tartelettes à la frangipane, on en trouve toute l'année, c'est un basique chez eux. A ma grande surprise, ils n'utilisent jamais d'épices dans leurs pâtisseries, c'est "nature". En Alsace d'où je viens, c'est tout l'inverse. Te tiens au courant pour la recette (à la pomme aussi, ça devait être bon!) | |
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meli94250 lieutenant-chat
Messages : 2206 Localisation : Royan (17)
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Mar 14 Jan - 16:54 | |
| A je confirme, le mélange poire chocolat ça marche du tonnerre. Je fais justement un gâteau poire choco pour vendredi car on mange chez des amis Merci | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Mer 15 Jan - 7:23 | |
| N'oubliez pas de mettre la fève | |
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Sylvie68 adjudant-chat
Messages : 553
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Mer 15 Jan - 23:24 | |
| Oui poire / chocolat, c'est d'enfer! Méli, il est magnifique ton gâteau: je tombe à la renverse derrière mon écran, hihihi... | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Jeu 16 Jan - 20:57 | |
| Plus que quelques jours pour parler galette après ce sera crèpes Personne n'a de photos de poilus entrain de dévorer une part ? | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Lun 20 Jan - 20:54 | |
| Altaïr a eu le droit à sa couronne lui aussi ! | |
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meli94250 lieutenant-chat
Messages : 2206 Localisation : Royan (17)
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Mar 21 Jan - 11:21 | |
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LNLA Meilleur posteur du mois
Messages : 34737 Localisation : Lille nord
| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois Dim 26 Jan - 22:27 | |
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| Sujet: Re: Spécial Photos : Les chats et la Galette des Rois | |
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