Palmiers aux deux pestos

Palmiers aux deux pestos

Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 35g de pesto vert
- 35g de pesto rouge
- 1 jaune d'oeuf


Préparation:

- Déroulez le rouleau de pâte feuilletée. Étalez le pesto rouge sur la moitié de la pâte et le pesto vert sur l'autre moitié. Enroulez les 2 extrémités de la pâte de manière à obtenir 2 rouleaux qui se rejoignent. Roulez le tout bien serré à l'aide d'un film alimentaire. Placez au congélateur pour 15 minutes afin d'avoir un boudin plus facile à trancher.

- Préchauffez le four à 180°c.

- Sortez le rouleau du congélateur, enlevez le film plastique et enduisez uniformément le rouleau de jaune d’œuf battu. Coupez-le en tranches très fines (environ 1/2 cm), que vous placerez sur la feuille de papier cuisson fournie avec votre pâte.

- Enfournez pour 8 minutes jusqu’à ce que vos palmiers soient bien gonflés et dorés. Servez immédiatement.







Extrait du livre: http://www.forum-chat-happy-cats.com/t2193-tu-viens-prendre-l-apero

J'ai déjà fait ça pour un apéritif, mais en version fromage à tartiner ail et fines herbes et une autre fromage au bleu et éclats de noix... C'est facile à faire, et ça a un succès fou.

Ceux au deux pestos ont l'air succulents !

C'était très bon en effet.

Huumm ça a l'air très bon!
Et en plus c'est très coloré

J'en fais de temps en temps, mais c'est vraiment original le "bi-goût" et l'idée de les enrouler en palmier ! Merci pour cette idée

De rien

J'ai faim!

Recette rapide et succès garanti

recette testée pour nouvel an et approuvée par tous

Je les ai fait au fromage aux noix et au jambon de parme

et comme dab j'ai la photo avant enfournage mais dès sorti une volée de gourmands passent avant que j'ai le temps de prendre la photo pas

Pas mal du tout dis donc

c'est super simple à faire, je vais faire un stock de pate feuilletée dans mon congelateur

Prochaine je teste avec de la sauce au poivre et curry pour un gout plus exotique

Encore Bilboa