Boulettes d'épinard

Aujourd'hui j'ai testé une nouvelle recette donc je partage   C'est bon, simple et rapide à faire !

Alors il faut (pour 2 personnes) :

- 300 g d'épinard surgelés
- 10 g de parmesan
- 1 gousse d'ail pressée
- 110 g de chapelure 
- 1 c.à.c de ciboulette
- sel, poivre

Faire décongeler les épinards puis les égoutter. Mélanger le tout dans un saladier puis faire des petites boulettes. Faire cuire 10 minutes à la vapeur (personnellement j'ai fait cuire au four et c'est bon). Et voilà !

J'ai trouvé ça très bon, bien qu'un petit peu sec. Le mieux serait de faire une petite sauce à côté je pense. Mais normalement il faut faire cuire à la vapeur donc j'imagine que c'est moins sec si on opte pour cette cuisson.

On peut le faire avec des épinard en boite ?
ça à l'air bon , merci pour la recette   , va falloir nous inviter à manger ;)

Miam ! Peut-être moins essorer les épinards ?
Chez nous, on rajoute des pignons de pin.

Ca semble apétissant. Mais je deteste les epinards, du coup je ne pourrais pas essayer.
Merci en tout cas.

Oui oui en boîte ça le fait aussi. Ahah oui je vous inviterais si tu veux, mais je pense que les 2 mâles vont pas aimer   

Ben là j'avais oublié de décongeler les épinards du coup je les ai fait cuire avant donc je les ai pas égoutté du coup.

La ricotta se marie bien avec les epinards, mais cela serait surement moins gouteux que le parmesan

Oui demain je vais tester une recette avec de la ricotta et des épinards. Je vous dirais si c'est bon

Merci pour cette recette je la testerai volontiers.

La ricotta avec les épinards c'est sympa même si la ricotta reste un fromage assez fade.