| Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise | |
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Auteur | Message |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Mer 5 Sep - 18:58 | |
| Voici une petite recette que je suis en train de manger ! Je la trouve facile à faire, rapide, originale et facilement modifiable pour convenir aux goûts de chacun Ingrédients pour 4 personnes- 700 gr de dés Quorn
- 1 oignon, haché finement
- 500g d‘épinards frais
- 4 cuillères à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe de Mirin (vin japonais) ou de vin blanc sec
- 100g de carottes râpées
PréparationFaire chauffer de l'huile dans un wok, et faire revenir l’oignon. Ajouter les dés de Quorn et bien mélanger. Verser la Mirin ou le vin et la sauce soja dans le wok. Ajouter les épinards et faire cuire pendant 2 minutes. Enfin, verser les carottes dans le wok et faire revenir pendant une minute. Saupoudrer des graines de sésame et servir chaud. Pour ma part j'ai préféré mettre plus d'épinards et de soja que noté ici et j'ai fait ma recette avec du vin blanc, beaucoup plus facile à trouver ! | |
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alexiaetzoé lieutenant-chat
Messages : 2733 Localisation : Nantes
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Mer 5 Sep - 19:05 | |
| Beurk les épinards Mais sinon ça a l'air très bon hormis les épinards | |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Mer 5 Sep - 19:11 | |
| Rho vilaine Ca doit pouvoir se remplacer note ! Brocolis, chou-fleur, ... ça ne donne plus exactement la même chose mais ça peut être sympa | |
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alexiaetzoé lieutenant-chat
Messages : 2733 Localisation : Nantes
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Mer 5 Sep - 22:05 | |
| Oui je pense aussi ! | |
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Xiao chapitaine
Messages : 3642 Localisation : Chine
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Ven 7 Sep - 10:51 | |
| Bah dis donc ca a l'air pas mal ! Avec du chou chinois ca doit pouvoir se faire, j'essayerai bien un de ces quatres ! | |
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Xiao chapitaine
Messages : 3642 Localisation : Chine
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Ven 7 Sep - 10:56 | |
| Par contre des des de Quorn je ne sais absoluement pas ce que c'est, j'ai regarde sur google mais je connais pas, ca doit pouvoir aussi se remplacer par du tofu ? | |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Ven 7 Sep - 18:16 | |
| C'est un aliment plutôt destiné aux végétariens composé de mycoprotéines venant d'un champignon. Je pense que ça peut se remplacer par du tofu ! Quorn est une marque en fait et je ne pense pas qu'on en vende partout dans le monde ! | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Dim 9 Sep - 11:14 | |
| Cette recette me semble appétissante mais en effet je ne connaissait pas les dès de Quorn. | |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Dim 9 Sep - 11:19 | |
| Ah mais je vois sur leur site qu'apparemment ce n'est pas vendu en France Ca me semble très étonnant ! Peut-être uniquement dans les magasins spécialisés ? Ici ça se trouve au supermarché... Tu as des dés, du haché, mais aussi des préparations style cordon-bleu, saucisses, burger aux légumes, etc... | |
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bilboadeschatalans général-chat
Messages : 69869 Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Dim 9 Sep - 11:32 | |
| Ben voilà, on ne peut pas la réaliser | |
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Calista colonel-chat
Messages : 15201 Localisation : Suisse
| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise Dim 9 Sep - 11:36 | |
| Ah ben oui après renseignements pris, ça n'est vendu en France que dans quelques boutiques spécialisées de produits anglais. Ma fois je suis sûre que vos producteurs de viande ont trop peur de la concurrence ! Ces produits ne sont disponibles qu'en Grande-Bretagne, USA, Pays-Bas, Allemagne, Belgique, Suisse, Suède, Danemark, Norvège, Australie et Finlande. | |
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| Sujet: Re: Wok d'épinards et de Quorn à la japonaise | |
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