Je l ai jamais essayé je sais même comment ça se fait que je l ai
Ca explique l obésité, le nombre de calories, la méthode des "basses calories"
Y a des recettes pour les potages, entrées, poissons, légumes, poulet, gibier, les sandwichs, menus pour les 4 saisons.....
Ce qui se mange en passant inaperçu tout au moins au palais :
Par exemple :
Cantal 100g ..................=400 calories
5 prunes au sirop ..........= 400 calories
Ce qui peut constituer une partie importante d'un repas:
Oeuf poché ...................= 75 calories
Aile de poulet ..................= 150 calories
200g de haricots verts ......= 80 calories
Pomme ............................= 60 calories
Biscotte ............................= 25 calories
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390 calories
Je mets une recette pour vous donner une idée :
Poulet aux oignons:
Recette pour 4 personnes:
1 poulet d environ 1kg
800 gr f oignons frais
1 biscotte écrasée dans un peu de jus de tomates
1 verre de jus de tomates
Sel, poivre
Hacher le coeur et le foie du poulet avec 5 ou 6 oignons
Ajouter la biscotte et mélanger le tout
Saler poivrer
Remplis le poulet avec cette farce
Mettre dans un plat entouré d oignons coupés en lamelles.
Saler légèrement et poivrer
Ajouter le verre de jus de tomates
Mettre a four très chaud pour bien saisir la volaille.
Baisser le feu et laisser a four moyen une heure environ.
Ajouter un peu d eau ou de bouillon si nécessaire
